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快狐品牌名厨亮灶监控显示屏功能特点
来源:牌名厨亮灶作者:牌名厨亮灶监控显发布时间:2020-06-20 11:09浏览次数:
深圳市快狐科技有限公司明厨亮灶监控显示屏在酒店、饭店、食堂、厨房等各行业都有解决方案和应用案列,通过名厨亮灶广告监控终端建立开放式厨房,让食品监管更安全
明厨亮灶有俩种模式
1.透明厨房:就是通过使用透明玻璃或是设置参观走廊窗口,建设开放式透明橱窗式厨房(在如今的电子科技化时代,此方式已经不可取了)。
2.通过监控显示屏讲厨房视频化展示到前端,让顾客可通过视频画面实时的看到厨房内清洗原料、切配、烹煮、餐具清洗、消毒等情况,
 
名厨亮灶监控显示屏功能
针对目前食品监管的现状,结合全国各地深入调研分析,深圳快狐科技遵循国家明厨亮灶建设标准,从食药监局等监管单位、餐饮企业等经营单位、普通公众等多角度进行设计,满足各类用户的使用需求。
监管端:监管端主要对象为食药监局等食品主管单位,诸如视频监管、电子档案、新闻公告、投诉反馈、现场执法等,满足监管单位日常对下级企业的监管需求。
企业端:企业端主要对象为食品企业,是对企业自身的管理的提醒和规范,也符合上级监管单位的监督管理需求。
公众端:公众端主要对象为普通消费者,此类用户更加关心所选择店铺商家的食品卫生安全状况。
 
名厨亮灶监控显示屏特点
1.企业管理多样透明,规范企业经营;监督从业人员;企业合理评级;地图直观标记
2.事件信息查询详情,事件信息包括报警信息、投诉信息、检查监督信息。针对事件信息可按照时间、类型、所属区域等进行查询。支持快速查看事件详情。
3.报表管理形式丰富,企业统计支持按规模;类型对生产企业、流通企业、餐饮企业等进行统计,所有统计均可图形化展现,报警统计针对报警次数和报警排名进行统计。
4.多级管理层次明晰,针对平台多级管理;支持企业用户和监管用户的多级管理
5. 信息发布实时准确,信息发布包含两部分,分别是后厨的实时视频画面展示和其他信息发布。
6.系统运维智能管理,系统采用专业运维管理服务系统,对系统中各类设备进行运维管理。
186 8870 1846